Colegiatura Colombiana

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1. Cocina fácil y deliciosa : selección de recetas modernas y tradicionales / Luz Helena Gaviria de Vieira, Catalina Vieira G. ; ilustraciones Sandra de Bedout R.

por Gaviria de Vieira, Luz Helena | Vieira G., Catalina | Bedout R., Sandra [il.] | Corral S., Adelaida [ed.].

Editor: Medellín : Taller de Edicion 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: GA-G283] (1).

2. Los vinos, los quesos y el pan / Graciela M. De Flores ; colaboradoras Laura Perezsandi de Rincón y Morena Pérez de Funes.

por Flores, Graciela M. de | Perezsandi de Rincón, Laura | Pérez de Funes, Morena.

Edición: 2a. ed.Editor: México : Limusa, Noriega Editores, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: GA-F634] (1).

3. Larousse de la cocina / [concebido y realizado por Sylvie Girard y Frédérique Longuépée ; asistidas por Blandine Serret ; traducción y adaptación, Rosa Sala Rose, Jofre Homedes Beutragel y Montserrat Beserán Domingo]

por Lagorce, Sylvie, 1948- | Longuépée, Frédérique, 1953- | Serret, Blandine.

Editor: Barcelona Larousse [2002]Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: [Signatura topográfica: R-GA-G517] (1).

4. Procesos de cocina / José Luis Armendáriz Sanz.

por Armendáriz Sanz, José Luis.

Editor: Madrid : Paraninfo, Thomson Learning, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: GA-A728] (1).

5. Atlas mundial del gastrónomo / Martha Rose Shulman ; traducción Ana María Pérez.

por Shulman, Martha Rose | Pérez Martínez, Ana María [tr.].

Editor: Barcelona : Blume, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: [Signatura topográfica: R-GA-S562] (1).

6. La cuisine des confitures / Chantal De Rosamel

por Rosamel, Chantal De.

Editor: Paris : De Vecchi ; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: GA-R788] (1).

7. Placeres de alcoba / Andrés Madrigal

por Madrigal, Andrés, 1967-.

Editor: Madrid : Suma de Letras. [2002]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: GA-M183 ej.2] (2).

8. El salmón : rey del mar y de la cocina / Isidro Jaramillo Sanint, Jorge Eduardo Arango Vélez.

por Jaramillo Sanint, Isidro | Arango Vélez, Jorge Eduardo.

Editor: [Bogotá?] : Editorial Gourmet Marino, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: GA-J371a ej.3] (3).

9. Pescados y mariscos del mar a la mesa : Recetas

por Jaramillo Sanint, Isidro.

Editor: Bogota : Panamericana ; 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: GA-J371] (1).

10. Cocina colombiana para navidad : y otras recetas internacionales / Revisión de recetas y estilista de alimentos Clara Inés de Arango ; fotografías Jorge H. González ; editor general Alberto Ramírez Santos.

por Ramírez Santos, Alberto [ed.] | Arango, Clara Inés de | González, Jorge H [fot.] | González Restrepo, Catalina [ed.].

Edición: Editora Catalina González Restrepo.Editor: Bogotá : Intermedio Editores, Círculo de Lectores, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: GA-R173] (1).

11. Lo que Einstein le contó a su cocinero 2 / Robert L. Wolke ; traducción de Mayra Paterson Hernández.

por Wolke, Robert L | Paterson Hernández, Mayra [tr.].

Editor: Barcelona : Ediciones Robinbook, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: GA-W862] (1).

12. Diccionario internacional de la gastronomía / Guido Gómez de Silva.

por Gómez de Silva, Guido, 1925-2013.

Editor: México : Fondo de Cultura Económica, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: [Signatura topográfica: R-GA-G633] (1).

13. La cocina del Quijote / Lorenzo Díaz ; [ilustraciones de José Luis Cabañas]

por Díaz, Lorenzo, 1946- | Cabañas, José Luis, 1947-.

Editor: Madrid Alianza Editorial 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: GA-D542] (1).

14. La flor morada de los Andes : historia y recetas de la papa y otros tubérculos y raíces / Sara Beatriz Guardia.

por Guardia, Sara Beatriz.

Edición: 1. ed.Editor: [Perú] : Universidad de San Martín de Porres, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: GA-G914] (1).

15. Colombia mar : Recetas y rutas gastronómicas / Isidro Jaramillo Sanint ; ilustraciones Jorge Iglesias ; fotografías Juan Guillermo Montañez ... [et al.].

por Jaramillo Sanint, Isidro | Iglesias, Jorge [il.] | Montañez, Juan Guillermo [fot.].

Edición: Edición Mireya Fonseca Leal.Editor: Bogotá : Gourmet marino, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: GA-J371b ej.2] (2).

16. Ingredientes / Loukie Werle, Jill Cox ; traducción del inglés Anca Sandu.

por Werle, Loukie | Cox, Jill | Sandu, Anca [tr.] | Sarris, Judy [ed.].

Edición: Editor Judy Sarris.Editor: Colonia : Konemann, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: GA-W489 ej.2] (1). Ítems disponibles para referencia: [Signatura topográfica: R-GA-W489] (1).

17. Divins fromages / Frederic Lebain

por Lebain, Frederic.

Editor: Paris : Charles Massin ; 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: GA-L441] (1).

18. La passion des Fruits : la cuisine aux saveurs et parfums variés / Frederic Lebain ; Dominique Azambre.

por Lebain, Frederic.

Editor: Paris : Charles Massin, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: GA-L441a] (1).

19. La cocina cristiana de occidente / Álvaro Cunqueiro.

por Cunqueiro Mora, Álvaro, 1911-1981.

Edición: [3ª ed.]Editor: Barcelona : Tusquets, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: GA-C973] (1).

20. La Mafia se sienta a la mesa [Texto impreso] : historias y recetas de la "Honorable Sociedad" Jacques Kermoal y Martine Bartolomei ; traducción del francés de Mercedes y María Corral ; prólogo de Marcelo Aparicio

por Kermoal, Jacques | Bartolomei, Martine.

Edición: 1ª ed.Editor: Barcelona Tusquets 1998Disponibilidad: No hay ítems disponibles Prestado (1).


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